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Tu bodega es dinero parado.
En las botellas hay mucho dinero invertido. Saber qué tienes, dónde está y cuánto vale evita comprar de más y que queden botellas olvidadas.
HECHO POR UN RESTAURADOR, PARA RESTAURANTES
Cada botella,
en su sitio.
Software de gestión de bodega y carta de vinos para restaurantes.
La carta que enseñas.
La bodega que tienes.
El vino que recomiendas.
Una carta que ayuda a elegir. La reposición preparada, el vino localizado y un ticket claro para la mesa. Del albarán a la recomendación, con los vinos de tu restaurante.
Pedir una demoDesde 49 € + IVA al mes · Conexión con Revo XEF en Stokelier 360Ver cómo funciona
POR QUÉ STOKELIER
LO QUE GANASLa carta, la bodega
y el margen, juntos.
Después de usar muchos programas, con sus virtudes y sus defectos, decidimos hacer lo que de verdad necesitábamos. Lo ha hecho un restaurador que lo usa cada día en su restaurante: tiene lo que necesita el servicio y es muy fácil de usar.
POR QUÉ CONTROLAR TU BODEGA
Cada botella buscada es tiempo de sala.
Desde que el cliente pide una botella hasta que se sirve, cada minuto buscándola es un camarero fuera de la sala. Con Stokelier sabe dónde está y va directo.
El que llega lo tiene todo.
Si cambias de camarero o de sumiller, el nuevo encuentra en Stokelier qué vinos hay, dónde están y cuántos quedan. Trabaja desde el primer minuto, sin ir perdido.
Con Stokelier, las tres cosas son un ahorro.
Una carta que vende.
En el móvil del cliente, en fotos, lista o carta, y también en papel. Cada vino con su ficha, sus añadas, formatos y copas.
Cada botella, en su sitio.
Existencias por nevera, sala y bodega. Cada venta, también cada copa, se descuenta del lugar de donde sale: se apunta en Stokelier o, con el 360, llega sola desde Revo XEF.
El margen, antes del precio.
Coste, margen y precio recomendado en cada vino. E informes de compras, ventas y de lo que vale tu bodega.
Compras sin papeles.
Fotografía el albarán, revisa lo que ha llegado y prepara los pedidos por proveedor.
Funciona conRevo XEF, con Stokelier 360Impresoras de tickets compatiblesCoberlier, para las reservas
CÓMO FUNCIONA
PANTALLAS REALESLo que ve tu cliente.
Lo que gestiona tu equipo.
Pantallas reales del programa, con vinos y datos de prueba. Míralo como un vídeo, escúchalo o elige un paso. Y toca los puntos señalados para explorar.
Para tu cliente
Para tu equipo
Para las compras
Para decidir
Capturas del programa con datos de prueba. Funciona en iPad, Android y en el ordenador. La voz es la de tu dispositivo.
LA CONVERSACIÓN TAMBIÉN FORMA PARTE DE LA CARTA
01 — ELEGIR UN VINO«Algo fresco.
Para el marisco.»
El cliente puede explicar qué va a comer, cuánto quiere gastar o qué tipo de vino le gusta. El asistente busca entre los vinos publicados de tu carta y explica por qué encajan.
Puede afinar por estilo, uva, origen y presupuesto; pedir una copa o buscar una alternativa parecida. Tu equipo sigue acompañando la elección.
Stokelier no cobra a nadie por recomendar. Ninguna bodega ni distribuidor paga por salir en las recomendaciones: solo cuentan tu carta y lo que pide el cliente.
Cómo encaja en Stokelier ↗EXPLORA TRES PETICIONESEjemplo guiado
EL COMENSAL
Un blanco fresco para marisco, hasta 35 € la botella.
BLANCO · HASTA 35 € / BOTELLA
Viña Clara 2024
28 €Su perfil fresco y cítrico acompaña la delicadeza del marisco. Una opción ligera que deja protagonismo al plato.
Vinos ficticios y respuestas preparadas para esta muestra. No se hace ninguna consulta de IA.
Tu selección
Recomendaciones dentro de la carta del restaurante.
Disponibilidad
En 360, la selección tiene en cuenta las existencias registradas.
Una elección informada
Ficha, formato y precio a la vista antes de decidir.
STOKELIER 360 · SOMMELIER IA
Tú pones el menú.
Stokelier propone el maridaje.
Un asistente privado para tu equipo, con los vinos de tu bodega y el presupuesto por persona que tú decides. Tú revisas y eliges la propuesta final. Nadie paga por salir en ella.
En preparación · Stokelier 360
- 01Haz una foto del menú.O escríbelo. El del día, el de degustación o el de un evento: Stokelier lee los platos.
- 02Stokelier propone los vinos.Uno para cada plato, de tu propia bodega, con alternativas y el presupuesto por persona.
- 03Tu equipo decide.Revisa la propuesta, la prueba y elige antes de llevarla a la mesa.
PROBADO EN EL VIA
La sala no pierde tiempo
buscando botellas.
Siempre sabe dónde están y cuántas hay en cada ubicación.
Ver la carta del VIA«Tenemos más de 3.000 botellas y unas 500 referencias, repartidas en 105 ubicaciones entre neveras, sala y bodega. Con Stokelier, cada venta se descuenta de donde sale la botella. Y al acabar el servicio, nos prepara la reposición: qué botellas coger, de dónde y a qué nevera llevarlas, para empezar el siguiente con las neveras llenas.»
TRES MANERAS DE EMPEZAR
05 — LA OFERTALo que necesita
tu restaurante.
Precios por restaurante y mes, + IVA. Sin permanencia: te das de baja avisando con 30 días.
Alta: 99 € + IVA, o gratuita con los 3 primeros meses o el año prepagados.
Paga el año por adelantado y tienes 2 meses de regalo
01 / LA CARTA
Stokelier Carta
Para presentar tus vinos.
Desde49 €+ IVA al mes
o 490 € + IVA al año: 2 meses de regalo
- Catálogo, añadas y formatos.
- Fotos, Lista y Carta, con acceso a la ficha.
- Organización por regiones y denominaciones.
- Carta impresa con añadas agrupadas y sección de mágnums.
- Coste privado, margen y guía para revisar los precios de carta.
02 / EL CONTROL
Stokelier Bodega
Una aplicación muy rápida para tener tus inventarios al día, con precisión.
Desde99 €+ IVA al mes
o 990 € + IVA al año: 2 meses de regalo
- Todo lo incluido en Stokelier Carta.
- Existencias y ubicaciones, aunque sean cientos: cada botella localizada.
- Lectura de albaranes con IA: revisa las líneas antes de dar entrada al stock.
- Reposición de sala con lista móvil, ticket o PDF.
- Copas: recomendaciones de vinos con poca rotación y selección manual.
- Al registrar una copa de un vino fuera de selección, se añade hasta que se acaba la botella.
- Las ventas se descuentan desde Stokelier; la conexión con Revo XEF es del 360.
03 / LA GESTIÓN
Stokelier 360
Para conectar con el TPV y decidir con datos.
Desde149 €+ IVA al mes
o 1.490 € + IVA al año: 2 meses de regalo
- Todo lo incluido en Stokelier Bodega.
- Conexión con Revo XEF incluida: hoy es el único TPV conectado.
- Peticiones de mesa y tickets de servicio por formato.
- Propuestas de compra por proveedor, con comparación de precios.
- Informes de compras, ventas y valor de la bodega.
- Sommelier IA para tu equipo (en preparación).
PUESTA EN MARCHA
Una puesta en marcha clara.
99 € + IVA si pagas mes a mes desde el primer día. Gratuita si pagas los 3 primeros meses por adelantado o el año entero. Incluye la configuración normal y la formación. Los 3 meses prepagados no se devuelven; las condiciones constan en la propuesta y el contrato.
Carta, importación y fichas: servicios negociables.La carga de la carta, la importación de datos y la preparación de fichas de vinos se presupuestan aparte. El alcance y el precio se acuerdan con cada restaurante y quedan por escrito en la propuesta.
AÑADE AYUDA PARA ELEGIR
De los filtros a la conversación.
La carta permite buscar por tipo, precio y características. El asistente con IA añade preguntas en lenguaje natural y recomendaciones explicadas. Lo configuramos según la instalación; el consumo y las condiciones se concretan en la propuesta.
ASISTENTE YA EN USO EN EL VIAPROGRAMA FUNDADORES
Para los 5 primeros restaurantes.
Queremos empezar con pocos restaurantes y muy de cerca.
- Alta gratuitaLa puesta en marcha no te cuesta nada.
- 3 meses al 50 %Los tres primeros meses, a mitad de precio.
- Precio congelado 2 añosLa cuota no sube durante 24 meses.
- Acompañamiento cercanoTe acompañamos de cerca durante la puesta en marcha.
Los 3 primeros meses se pagan al empezar y no se devuelven. Los descuentos de Fundadores, pack y pago anual no se acumulan. Después, sin permanencia: te das de baja avisando con 30 días. Las condiciones quedan por escrito antes de firmar.
Quiero ser fundadorSTOKELIER + COBERLIER · TODAS LAS COMBINACIONES
La bodega y las reservas, juntas.
| Stokelier ↓ · Coberlier → | Coberlier Reservas69 € | Coberlier Control109 € | Coberlier Completo159 € |
|---|---|---|---|
| Stokelier Carta49 € | Carta y reservas99 €en lugar de 118 € | 129 €en lugar de 158 € | 169 €en lugar de 208 € |
| Stokelier Bodega99 € | 139 €en lugar de 168 € | Control169 €en lugar de 208 € | 209 €en lugar de 258 € |
| Stokelier 360149 € | 179 €en lugar de 218 € | 209 €en lugar de 258 € | Gestión completa249 €en lugar de 308 € |
Desde, por restaurante y mes, + IVA. Los descuentos de Fundadores, pack y pago anual no se acumulan. La conexión con Revo XEF va con Stokelier 360. Los servicios de terceros, como el banco, van aparte. Pedir información de un pack ↗ · Conoce Coberlier ↗
GRUPOS DE RESTAURACIÓN
¿Tienes un grupo de restauración o varios restaurantes?
Hacemos la integración de todos tus locales: cada uno con su carta, su bodega y su stock, y con la misma forma de trabajar en todos. Desde la oficina lo controlas todo: el stock, las compras y los informes de cada local. Y Stokelier te avisa de lo que hay que revisar. Lo adaptamos a vuestras necesidades y te hacemos una propuesta a medida.
EMPEZAMOS POR TU RESTAURANTE
Cuéntanos cómo
llevas tu bodega.
Cuántos vinos tienes, cómo preparas la carta y qué TPV utilizas. A partir de ahí, vemos qué necesitas.
hola@stokelier.comSe abrirá tu correo con la consulta preparada; tú decides si la envías.