™Stokelier Labs, SL · Última actualización: 21 de octubre de 2026
Aviso legal y privacidad.
1. Aviso legal
Esta web presenta Stokelier, el servicio de carta de vinos, stock y reposición para restaurantes, de Stokelier Labs, SL.
- NIF: B05790290.
- Domicilio social: Carrer de la Riera, 25, 08500 Vic (Barcelona).
- Inscripción en el Registro Mercantil: Barcelona, hoja B-665432, inscripción 1.ª.
- Correo de contacto: hola@stokelier.com.
La información de la web sirve para conocer el producto. La contratación del servicio se formaliza con una propuesta aceptada que concreta el alcance, el precio y las condiciones aplicables. Los precios que se indican son los mínimos («desde») y no incluyen el IVA.
Las ilustraciones y las demostraciones usan datos ficticios.
Los contenidos y los elementos de marca de la web están sujetos a los derechos que correspondan a sus titulares. El acceso no concede ninguna licencia para explotarlos comercialmente, sin perjuicio de los usos que permite la ley.
Identificación del prestador: artículo 10 de la LSSI.
2. Privacidad
Quién es el responsable
Stokelier Labs, SL, con los datos del aviso legal. Contacto para cualquier cuestión de privacidad: hola@stokelier.com.
Si nos haces una consulta
El formulario de esta web no envía ni guarda nada: prepara el texto en tu navegador y lo envías tú, por correo. Usamos los datos que nos des (por correo, por teléfono o por WhatsApp) para responder la consulta y, si nos lo pides, para preparar una propuesta (medidas precontractuales). No te añadimos a ninguna lista publicitaria por consultarnos. Conservamos la consulta mientras la atendemos y, si no hay contratación, un máximo de 12 meses; si hay contrato, durante la relación y los plazos legales que correspondan.
Cuando Stokelier gestiona la bodega de un restaurante
Stokelier trabaja sobre todo con datos del negocio: vinos, stock, compras y ventas. Los datos personales que pueda haber (por ejemplo, los nombres y los códigos de las personas del equipo o los contactos de los proveedores que aparecen en los albaranes y las facturas) son del restaurante, que es el responsable. Stokelier Labs actúa como encargado del tratamiento: los trata solo para prestar el servicio, según las instrucciones del restaurante y el contrato de encargo que firmamos (artículo 28 del RGPD). Cada restaurante tiene su propia instalación, con sus datos separados de los de los demás. Las ventas las envía el TPV del restaurante directamente a su instalación.
Destinatarios y transferencias
Solo los proveedores que necesitamos para prestar el servicio, como encargados o subencargados del tratamiento:
- Cloudflare, Inc. (EE. UU.): aloja esta web y las instalaciones de los restaurantes.
- Anthropic (EE. UU.): el servicio de inteligencia artificial que lee los albaranes, las facturas, las etiquetas y las cartas para proponer sus datos, que siempre revisa una persona.
- OVHcloud (Francia): nuestro buzón de correo.
Algunas de estas empresas son de Estados Unidos o pueden enviar datos allí. Las transferencias se hacen con las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea y, cuando el proveedor está adherido, con el marco de privacidad de datos UE-EE. UU. No vendemos ni cedemos datos a nadie más, salvo obligación legal.
Tus derechos
Puedes pedir acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y, cuando corresponda, portabilidad, escribiendo a hola@stokelier.com. También puedes retirar el consentimiento que hayas dado, sin que afecte a lo hecho antes, y reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos. Si eres cliente de un restaurante, también puedes dirigirte directamente al restaurante.
Información y roles: RGPD, artículos 13 y 28.